研究发现:多吃猪牛羊肉,结直肠癌风险升高22%
近年来,越来越多的研究表明,红肉和加工肉的摄入可能增加结直肠癌(CRC)的风险。然而,这一关联的强度和一致性仍存在争议。为此,一项最新的荟萃分析综合了迄今为止最全面的前瞻性研究数据,试图量化红肉、加工肉及总肉类摄入与结直肠癌、结肠癌和直肠癌风险之间的关系。
近年来,越来越多的研究表明,红肉和加工肉的摄入可能增加结直肠癌(CRC)的风险。然而,这一关联的强度和一致性仍存在争议。为此,一项最新的荟萃分析综合了迄今为止最全面的前瞻性研究数据,试图量化红肉、加工肉及总肉类摄入与结直肠癌、结肠癌和直肠癌风险之间的关系。
近日,牛津大学相关研究团队在nature communications杂志发表了研究成果,分析了英国百万女性研究中542778名参与者的数据,包括详细记录的97种饮食摄入情况,分析了特定饮食成分对结直肠癌风险的影响,并通过孟德尔随机化分析了牛奶摄入量与结直肠癌
结直肠癌(CRC),是全球发病率第三的癌症,大约每25个人就有1人会在其一生中患上结直肠癌。而在我国,结直肠癌年发病率仅次于肝癌。更重要的是,近30年来,50岁以下的年轻人群中结直肠癌的发病率一直在上升。