营养强化剂资讯

配料表的“障眼法”：超市货架前的惊天骗局？

"这包薯片不含防腐剂！"小红书博主@健康小待兴奋地举着零食拍照时，货架对面的营养师摇头苦笑——她手里那包"零添加"薯片的钠含量，足够让体检报告飘红三次。

3月21日，海关总署发布2025年2月全国未准入境食品化妆品信息。2025年2月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品分别为267批次、3批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

今日，一则“×禾0商标被指误导消费者零添加”的消息上了热搜。原来有消费者质疑，其厂家注册了“×禾0”的商标，有混淆概念的嫌疑。客服则回应称：“是否是零添加，可以参考配料表。”……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

但市场上牛奶很多，除了鲜牛奶、纯牛奶，还有早餐奶、高钙奶、果味奶等等，不过有说法称，这些牛奶是“调制奶”，营养价值低，是“垃圾奶”。

但市场上牛奶很多，除了鲜牛奶、纯牛奶，还有早餐奶、高钙奶、果味奶等等，不过有说法称，这些牛奶是“调制奶”，营养价值低，是“垃圾奶”。

·巴氏杀菌乳是将生新鲜牛乳经净乳、预热、均质，经低温杀菌制得的液体产品。杀菌通常采用 72—80℃、15 秒钟或 89—90℃、1 秒钟。大家常说的“鲜奶”就是这个。