苦笋记:农村客家人的山野醒春帖
清明时节的晨雾还未散尽,闽西山坳的苦竹林中便传来细碎的裂帛声。客家人称作"拗苦笋"的采笋行动,总在布谷鸟初啼时悄然开场。头戴竹笠的老农用柴刀轻敲竹根,地底沉睡一冬的苦笋便顶开赭色笋壳,露出羊脂玉般的笋尖。
清明时节的晨雾还未散尽,闽西山坳的苦竹林中便传来细碎的裂帛声。客家人称作"拗苦笋"的采笋行动,总在布谷鸟初啼时悄然开场。头戴竹笠的老农用柴刀轻敲竹根,地底沉睡一冬的苦笋便顶开赭色笋壳,露出羊脂玉般的笋尖。
20日是大寒节气,在北方多地,大寒节气意味着过年和祭灶进入了倒计时。在陕西韩城,手艺人已经开启了春节花馍的赶制工作。蛇、福袋等各种生肖和吉祥元素造型的花馍,蕴含着对新年的美好祈愿。