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提醒：4种蔬果是寄生虫的“重灾区”，肉眼看不到，有人却当成宝

说到寄生虫，可能很多人都知道，在没煮熟的动物肉，以及鱼、虾、蟹、螺等水产品中，很容易出现。可大家不知道的是，在一些蔬菜上，也有寄生虫的存在。尤其是很多人喜欢生吃某些蔬菜，这更加剧了寄生虫感染的可能。

别碰！生莲子暗藏3大风险1️⃣寄生虫陷阱：莲子生于淤泥，生吃可能携带姜片虫等寄生虫卵，孕期免疫力下降，感染风险翻倍！2️⃣寒性暴击：中医认为生莲子性微寒，脾胃虚寒的孕妇生吃易腹泻，严重可能诱发宫缩！3️⃣草酸刺客：未经炖煮的莲子草酸含量高，影响钙吸收，长期生吃

尤其在炎热的天气里，这种菜经常作为拌菜出现在饭桌上。但很多人不知道，这种看似健康的“绿色选择”，实际上可能藏着对身体极为不利的隐患。

荸荠（bí qi）又称马蹄，俗称地栗。它皮薄肉嫩，爽脆可口，不仅含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养元素，且有较高的药用价值，因此有“地下雪梨”以及“江南人参”的美誉。在很多人的印象中，荸荠直接扒皮生吃，脆甜多汁，口感不亚于水果，但生吃荸荠也存在一定风险。

郑州 38 岁的孙先生因反复呕吐一年，最终确诊脑内曼氏裂头蚴感染，罪魁祸首竟是未熟透的牛蛙火锅。这种由曼氏迭宫绦虫幼虫引发的疾病，通过生食蛙、蛇等中间宿主感染，虫体可在人体内游走 15 个月，侵犯颅脑时致死率高达 15-20%。孙先生的病程揭示：寄生虫病早期易

然而，在大快朵颐之时，我们可不能忽视潜藏在某些食物中的健康隐患 —— 寄生虫。这些微小却危险的生物，一旦随着食物进入人体，可能会引发一系列严重的健康问题。