川菜厨师

【论坛】李后强:川菜发展的里程碑

我研究川菜几十年了,总希望有法规来促进川菜发展。因为川菜基础好、市场广、名气大,但距高质量发展却还存在痛点和短板。由于政策措施往往具有阶段性、周期性、零散性的特点,因此有必要通过地方立法形式,将我省在促进川菜发展工作中积累的好经验、好做法加以凝练、固化,形成法

论坛 原辅料 川菜 李后强 川菜厨师 2025-04-03 10:51  6

川菜发展的里程碑

我研究关注川菜几十年了,总希望有法规来促进川菜发展。因为川菜基础好、市场广、名气大,但距离高质量发展却还存在痛点和短板。由于政策措施往往具有阶段性、周期性、零散性的特点,因此有必要通过地方立法的形式,将我省在促进川菜发展工作中积累的好经验、好做法加以提炼、固化

原辅料 条例 川菜 李后强 川菜厨师 2025-04-03 14:24  8

四川为川菜立法 支持经营主体开拓海外市场

《条例》第18条规定,“支持川菜生产经营企业、行业协会等开展川菜美食推介、品鉴活动,宣传推广川菜文化,提升川菜的全球影响力”“支持川菜厨师赴境外从业”“鼓励川菜原辅料企业提升产品品质,推动川菜原辅料等进入国际市场”“鼓励川菜生产经营者利用跨境电商、海外开设分店

四川 海外市场 原辅料 川菜 川菜厨师 2025-03-29 14:34  6

全国首个涉及川菜发展的省级地方性法规将于5月1日起施行

3月28日,四川省第十四届人民代表大会常务委员会第十八次会议第二次全体会议表决通过了《四川省促进川菜发展条例(草案)》(以下简称“条例”),这是全国首个涉及川菜发展的省级地方性法规,将于2025年5月1日起正式施行。条例共有二十九条,将解决川菜产业融合发展、人

发展 原辅料 川菜 巴蜀 川菜厨师 2025-03-28 21:26  7

关于庭院成品金属屏风的思考

最近这几年关于庭院的景观素材越来越多,景观生产厂家也是像雨后春笋般的崛起,大家都逐渐的认识到,以后庭院建造是一个朝阳产业,人们不再限制于物质的享受,精神层次的享受更加重要。

金属 屏风 川菜厨师 2025-01-28 12:00  14