名厨直播|不加一滴水和面,60公分大刀如何切出细可穿针的金丝面?
去年 11 月大陆地区唯一米其林二星川菜餐厅成都玉芝兰进驻杭州梅鹤堂,这座百年石库门建筑紧邻西湖边,今年 3 月玉芝兰旗下首家素食餐厅兰誉川也在此开业。在 2025 杭州米其林指南榜单发布中玉芝兰荣获一星殊荣,餐厅始终坚持“以汤定味,以食材定格,以调辅料定神。
去年 11 月大陆地区唯一米其林二星川菜餐厅成都玉芝兰进驻杭州梅鹤堂,这座百年石库门建筑紧邻西湖边,今年 3 月玉芝兰旗下首家素食餐厅兰誉川也在此开业。在 2025 杭州米其林指南榜单发布中玉芝兰荣获一星殊荣,餐厅始终坚持“以汤定味,以食材定格,以调辅料定神。
她们或许没有惊世容颜,却能让整个屋檐下,流转着暖意;未必舌灿莲花,但总能在关键时刻,托住生活的倾斜。
品牌方请了谢妈妈和大妹吃饭,菜品很有杭州特色,有西湖醋鱼、烤乳猪、东坡肉等等。其中,西湖醋鱼、东坡肉加上龙井虾仁,并称“杭帮菜三大代表”,不过视频里没看到龙井虾仁这道菜,也有可能没拍到。
包厢里空调开得很足,我的手心却洇湿了纸巾。母亲在桌下轻轻碰我的膝盖,她新烫的卷发随着这个动作微微颤动,发梢沾到水晶肘子的酱汁都没察觉。姑姑正说到"咱爸那套紫砂壶",大伯突然把青瓷酒盅往转盘上一磕,清脆的响声让正在夹菜的堂妹抖掉了筷子上的龙井虾仁。