出差去一趟郑州，我发现郑州人跟国内其他地方的人有很大差别！
“师傅，这烩面能加辣不？”我站在郑州街头的小摊前，操着一口南方口音试探性地问。老板娘头都没抬，手里的长筷子搅动着浓白的高汤：“中！给你多放两勺，保管你吃得冒汗！”还没等我反应，她又补了一句：“听口音不是本地人吧？再送你个烧饼，咱郑州人不能让客人饿着走！”——这
信阳热干面
信阳味道——热干面
任何一个地方，一座城市，都有自己的味道，这种味道是由自然环境、人文历史等构成的独特信息。它既是一种文化，也是一种符号。这种文化、符号可以是语言体系、建筑风格、衣着服饰，也可以是饮食习惯。如表现城市餐饮符号时，有重庆味道——麻辣火锅，武汉味道——臭干子，西安味道