葛贤

蔬菜圈的新顶流！「板蓝根」跨界，竟和青菜组CP

在国人的传统认知中，板蓝根是一味“药材”，比如板蓝根冲剂。其实在不少地区，这味“药”早已是一道常见菜，云南地区就有板蓝根炒蛋、凉拌板蓝根等菜品。近日，湖北、四川等部分地区商超出现一款春菜“黑马”，而且是与中药“联名”，说的就是板蓝根青菜。