春酒

珍稀重现!37年陈酿湄窖鸳鸯春酒:液态文物中的养生瑰宝

在贵州的酒文化长河中,有一颗璀璨的明珠,它不仅承载着历史的厚重,更蕴含着养生的智慧。这颗明珠,便是1988年荣获德国莱比锡国际博览会金奖的湄窖酒业所推出的——湄字牌鸳鸯春酒。37年后的今天,这批尘封已久的养生酒重现江湖,以其独特的历史价值、文化属性和市场潜力,

养生 文物 陈酿 春酒 鸳鸯春酒 2025-05-04 22:55  6

从“射洪春酒”的酿造工艺角度出发,剖析春酒的文化价值

四川省射洪县,为巴蜀腹地,山川秀丽,气候温和,物产富饶,这里的美酒享誉盛名,一向有名酒之乡的称号。春酒,本来是先人按季节酿酒命名的酒名,《诗经》中就有“为此春酒,以介眉寿”的诗句,一般认为在秋季收获粮食,冬季酿酒再经过一个春季发酵成熟的酒为春酒,也有认为在春季

工艺 射洪 春酒 射洪春酒 射洪县 2025-03-20 19:33  10