日本蓝鳍金枪鱼提前上市,价格意外坚挺
尽管供应量大幅增加,日本东京丰洲市场的冰鲜蓝鳍金枪鱼价格在2025年第14周(3月30日至4月6日)表现出令人意外的坚韧——低端产品30公斤以上的大规格野生蓝鳍金枪鱼仍稳定在每公斤2,988日元(约合20美元,含消费税),仅较上周微跌4%。……(世界食品网-w
尽管供应量大幅增加,日本东京丰洲市场的冰鲜蓝鳍金枪鱼价格在2025年第14周(3月30日至4月6日)表现出令人意外的坚韧——低端产品30公斤以上的大规格野生蓝鳍金枪鱼仍稳定在每公斤2,988日元(约合20美元,含消费税),仅较上周微跌4%。……(世界食品网-w
除了它,还有很多你意想不到的捕捞海洋生物的方式!今天,就让我们来盘点一下各式各样的常用渔具,看看你平时吃的海鲜河鲜都是咋捕捞上来的叭!
仓廪实,天下安,粮食安全是“国之大者”。2023年中央一号文件指出,树立大食物观,全方位夯实粮食安全根基。“既向陆地要食物,也向海洋要食物,耕海牧渔,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’。”在大食物观提出之后,社会各界更加关注“蓝色粮仓”建设,也更加关注“蓝色粮仓”的重
仓廪实,天下安,粮食安全是“国之大者”。2023年中央一号文件指出,树立大食物观,全方位夯实粮食安全根基。“既向陆地要食物,也向海洋要食物,耕海牧渔,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’。”在大食物观提出之后,社会各界更加关注“蓝色粮仓”建设,也更加关注“蓝色粮仓”的重
2025年第12周,日本金枪鱼市场呈现复杂变化。尽管年末销售旺季已过,但由于供应紧张,大目金枪鱼(Bigeye Tuna)价格出现上涨,而蓝鳍金枪鱼(Bluefin Tuna)价格在经历波动后有所回升。……(世界食品网-www.shijieshipin.com
2025年第11周(3月10日至16日)内,30公斤以上的日本国产野生蓝鳍金枪鱼高端批发价较前一周下跌33%,降至每公斤8,640日元(约合人民币412元,含10%消费税)。主要原因是市场供应量激增。
黄辣丁的学名叫黄颡,上海江苏等地的人叫昂刺鱼,它背脊上有一根坚利的硬刺,不小心被刺到,会肿上好几天。但这个鱼肉质细腻,味道鲜美,汤色奶白,营养丰富,是“娃儿妈”发奶的上品。嘴馋的人是会冒着被刺的风险也要吃它的。江浙人多半用雪里蕻来烧,但我在四川吃过用豆腐来红烧