蓝纹奶酪

臭袜子味美食逆袭记:为何中国人不爱吃奶酪?

当法国人优雅地享用蓝纹奶酪、意大利人沉迷马苏里拉拉丝时,中国人年均奶酪消费量仅有0.2公斤——不及欧美国家的1%。这块浓缩着千年游牧文明的食物,在东方餐桌上却沦为儿童零食和网红猎奇道具。从青霉菌发酵的生化武器到披萨上的拉丝诱惑,奶酪正在中国上演一场魔幻现实主义

美食 奶酪 fd 蓝纹奶酪 凝乳酶 2025-03-11 17:00  4