狼牙山下“黄金果”，何以成为“夏日明星”？
“柿子还能当冰淇淋吃？”夏日，在北京等地的盒马鲜生店，一款保定冰柿产品吸引不少顾客购买。此时，在相距200多公里的保定沃隆农业发展有限公司冷库中，一排排橙红的磨盘柿整齐排放。无菌生产车间内，脱涩糖化后的磨盘柿经过清洗、去皮、杀菌、速冻等十几道工序后，变身美味冰
磨盘柿
保定市：聚焦磨盘柿产业升级发展 加速打造“保定冰柿”核心品牌
去年以来，保定市立足磨盘柿独特的产业优势，提出了以国家级区域公用品牌为引领，聚焦百亿级磨盘柿产业奋斗目标，打造”保定冰柿“核心品牌，推动保定冰柿产业规模化、标准化、品牌化发展，实现保定磨盘柿产业全面跃升和高质量发展，努力打造”中国磨盘柿第一市“的工作思路，明确
保定：聚焦磨盘柿产业升级发展 加速打造“保定冰柿”核心品牌
保定是全国柿子七大主产区之一，磨盘柿栽培历史悠久，品质优良，保定磨盘柿更是与陕西富平尖柿、广西恭城月柿、云南保山甜柿(次郎)齐名。其果实硕大，形状扁圆，腰有缢痕，酷似磨盘，故名“磨盘柿”。磨盘柿果肉细腻甘甜，具有“质松、纤维少、味甜多汁、清汤无核”之特点，享有