保定市：聚焦磨盘柿产业升级发展 加速打造“保定冰柿”核心品牌
去年以来，保定市立足磨盘柿独特的产业优势，提出了以国家级区域公用品牌为引领，聚焦百亿级磨盘柿产业奋斗目标，打造”保定冰柿“核心品牌，推动保定冰柿产业规模化、标准化、品牌化发展，实现保定磨盘柿产业全面跃升和高质量发展，努力打造”中国磨盘柿第一市“的工作思路，明确
磨盘柿
保定：聚焦磨盘柿产业升级发展 加速打造“保定冰柿”核心品牌
保定是全国柿子七大主产区之一，磨盘柿栽培历史悠久，品质优良，保定磨盘柿更是与陕西富平尖柿、广西恭城月柿、云南保山甜柿(次郎)齐名。其果实硕大，形状扁圆，腰有缢痕，酷似磨盘，故名“磨盘柿”。磨盘柿果肉细腻甘甜，具有“质松、纤维少、味甜多汁、清汤无核”之特点，享有