虽说2012年底就开始了在巴塞罗那的旅居生活，第一吃土豆鸡蛋饼却是在2016年，惊艳于它的鲜香。后来，研习味觉设计，发现土豆就是个载体，鸡蛋和Arbequina品种橄榄油在风味上的完美契合才是这道料理的内核！

西班牙 鸡蛋饼 土豆鸡蛋饼 tortilla patatas 2025-03-12 00:07  3