武韵沧州丨献县关东拳：刚猛有力豪气足
“我们献县关东拳源自军营，是官兵们训练体能、上阵厮杀的重要辅助手段，起初被称作‘官动拳’。因此，关东拳至今仍保留着古代军队击鼓校武、鼓武相合的操练方法。”今年55岁的远玉华是献县关东拳第七代传承人，讲起献县关东拳如数家珍。
淮镇
浅议淮扬菜：扬食海外彰，淮镇岂无芳？
“扬州周边都是淮扬风味，扬州是发源地，辐射周边，淮安一个没辐射，连拆分的宿迁都没辐射，宿迁连云港都是徐海菜系，徐海菜系是鲁菜的分支，其实在海外压根就没淮扬菜，连四大菜系都没有，在海外统称中国菜系，而中国菜系又细化成地方菜系，比如在唐人街不称呼粤菜，称作潮州菜，