桑黄，作为一种珍贵的药用真菌，在传统医学中有着悠久的应用历史。现代研究发现，桑黄中的多酚、黄酮等活性成分具有显著的抗氧化、免疫调节等生物活性，为其在医药和保健食品领域的应用提供了科学依据。近期，一篇发表于《食品工业科技》的研究论文，深入探讨了不同极性溶剂提取对

论文 抗氧化 桑黄 极性溶剂 桑黄功能 2025-03-12 14:34  2