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港式甜品大撤退背后，“不爱吃甜”的年轻人挤进糖水铺里……

企查查数据显示，进入2025年短短9天，便已有318家糖水相关企业注册，目前国内现存糖水相关企业达13.53万家。其中，既有茶颜悦色、沪上阿姨、茶理宜世等茶饮品牌，也有麦记牛奶公司、龙记山城冰汤圆等新锐品牌，而麦记牛奶公司下定了麦记牛奶也计划今年再添店铺，计划

省滴滴6元，做公车2元，丢了30元的马甲，打电话找，12345问。没下文了。

2024年，满记甜品传统门店业务实现总净收入4.78亿元，同比增长5%；对应GMV达6.35亿元，同比增长14%。线下门店由2023年底的193家增长至2024年底的243家，同比增幅达到27%。

千目厚抹，东方之味；金煌鲜芒，自然满足。抹茶系列产品致敬宋代点茶文化，借由宋代诗人苏轼，讲述抹茶工艺和新品创新理念。通过苏轼“吃货”“反内卷”“自然闲适”的松弛感与年轻人建立链接，推出“勿扰，在流放”反内卷眼罩、东坡反内卷social文案的3D贴纸和手机支架，

市场似乎已经给出了答案：如今，甜品头部品牌扩张迟缓，区域玩家内卷求生。与此同时，隔壁新茶饮巨头们不仅以“月月上新”的速度收割市场，还用跨界“甜品化”菜单不断模糊品类边界。

满记甜品近年主动提升了外卖业务的占比，将菜单由传统的港式糖水，扩充到桃胶、燕窝等传统滋补品，以及蛋挞、菠萝包等烘焙产品。