满记甜品30年:风雨兼程,创新领航甜品赛道
千目厚抹,东方之味;金煌鲜芒,自然满足。抹茶系列产品致敬宋代点茶文化,借由宋代诗人苏轼,讲述抹茶工艺和新品创新理念。通过苏轼“吃货”“反内卷”“自然闲适”的松弛感与年轻人建立链接,推出“勿扰,在流放”反内卷眼罩、东坡反内卷social文案的3D贴纸和手机支架,
千目厚抹,东方之味;金煌鲜芒,自然满足。抹茶系列产品致敬宋代点茶文化,借由宋代诗人苏轼,讲述抹茶工艺和新品创新理念。通过苏轼“吃货”“反内卷”“自然闲适”的松弛感与年轻人建立链接,推出“勿扰,在流放”反内卷眼罩、东坡反内卷social文案的3D贴纸和手机支架,
市场似乎已经给出了答案:如今,甜品头部品牌扩张迟缓,区域玩家内卷求生。与此同时,隔壁新茶饮巨头们不仅以“月月上新”的速度收割市场,还用跨界“甜品化”菜单不断模糊品类边界。
满记甜品近年主动提升了外卖业务的占比,将菜单由传统的港式糖水,扩充到桃胶、燕窝等传统滋补品,以及蛋挞、菠萝包等烘焙产品。