越南巴沙鱼产业开启产品转型：从原料出口走向便利化加工
在当前全球水产市场竞争日趋激烈的大背景下，越南巴沙鱼行业正在推动一场重要的结构转型。便利化、深加工产品正成为新的发展方向。与传统鱼柳出口模式相比，这一变化不仅可以提升附加值，也有望增强整体产业链的韧性与竞争力。……（世界食品网-www.shijieshipin
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年销百万杯，这一爆款“超级水果”是怎么诞生的？
近年来，随着新消费主义兴起，消费者对健康、新奇、高品质水果的追求日益增加，促使蓝莓、牛油果、车厘子等“超级水果”流行起来。其销量增长也推动了水果行业的结构调整，从种植端到销售端，围绕“超级水果”展开的水果产业链在持续升级。