【深度】遇见小面叩门港交所：一单只赚一块多
2014年11月，江苏卫视知名主持人孟非开设的重庆小面面馆在南京开业。开业当天，一众文体界名人前来捧场。也是这一年5月，央视纪录片《舌尖上的中国2·三餐》播出，让重庆小面一夜火遍大江南北。
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闭店138家！火了20年的“平价小火锅之王”，如今亏麻了
曾经，呷哺呷哺用一人食小火锅的方式捕获了一群白领以及学生党，并且人均消费只用三世左右。其麻酱和咖喱锅底更是被消费者们所喜爱。
呷哺呷哺持续亏损 未来发展之路该如何走？
近日，呷哺呷哺（0520.HK）披露2024年业绩，实现营收47.55亿元，同比减少19.65%，同时亏损进一步扩大。实际上，这已经是呷哺呷哺连续数年持续亏损。
县城夫妻店日赚 3 万！为何一二线白领都在抢着学这套 “暴利公式”
海南陵水某餐厅春节期间推出 888 元 / 位的年夜饭套餐，菜单价格直逼北上广深高端餐饮；浙江某县城烧烤摊一串羊肉串卖到 8 元，价格是杭州同品类的 1.5 倍…… 这些看似离谱的定价背后，藏着县城餐饮的 "暴利密码"。