张艳梅

开屏医探｜莫让美味变 “危险”，淡水鱼生吃需谨慎

在生活水平日益提高的当下，人们的餐桌愈发丰富多样，对美食的探索也不断深入。生鱼片作为一种特色美食，深受不少食客喜爱。然而，在追求美味的同时，食品安全问题不容忽视。尤其是淡水鱼生吃存在的风险，值得我们高度关注。