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加工所揭示了紫苏叶去除鸡肉异味的分子机制

近日，中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队系统揭示了紫苏叶中香叶醇、D-柠檬烯和苯乙酮等三种香气活性物质在鸡肉异味去除过程中的关键作用机制。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

信用中国（广东）网站公示系统发布的一则行政处罚显示，2月22日，RUNCUOO润初妍品牌方广州昕润生物科技有限公司（以下简称“广州昕润”）因生产不合格化妆品被罚款1.5万元。

Baker-Venkataraman 重排，是 2-乙酰氧基苯乙酮衍生物在碱作为催化剂之下生成 1,3-二酮的反应。这个反应常用于制造色酮和黄酮类化合物。反应名称来源于化学家 W. Baker 和 Krishnaswamy Venkataraman。β-二酮是

非法添加问题一直是化妆品行业的顽疾，产品的安全性和合规性始终是消费者关注的核心焦点。然而，部分企业在面对产品成分争议时，往往选择逃避而非积极应对，这不仅损害了消费者的合法权益，也影响了企业的公信力和品牌形象。