饺子皮

非遗豆腐摔不烂还能当饺子皮?藏着多少文化密码

一块看似普通的豆腐,摔不烂、扯不断,甚至能当饺子皮包馅儿——这可不是科幻电影里的未来食品,而是真实存在的非遗技艺。在山东菏泽,这项被称为‘摔不烂豆腐’的传统制作工艺,正以意想不到的方式闯入现代人的视野。当年轻人在短视频里围观老师傅徒手撕扯豆腐时,他们或许没意识

豆腐 黄豆 素食者 饺子皮 王金柱 2025-05-12 12:28  6