1斤虾仁7两冰，“保水虾仁”还能吃吗？
市面上的虾仁大多使用“对虾”作为原料。对虾个头大，壳薄肉厚，味道也比较鲜美，重点是价格也不算高，颇受大众欢迎。
保水虾仁
今日导读：“保水虾仁”后续：4家涉事企业被罚超800万元；知名品牌回应女子投诉粽子吃出带血创可贴；福州一家连锁品牌外卖店内虫子随意爬（2025年5月12日）
2025年5月12日热点信息：亚麻荠籽油等2种新食品原料公开征求意见；海关总署恢复5家巴西大豆输华企业注册登记；“保水虾仁”后续：4家涉事企业被罚超800万元；知名品牌回应女子投诉粽子吃出带血创可贴；汇源果汁回应唱衰言论；福州一家连锁品牌外卖店内虫子随意爬；欧
别让违规添加的“保水虾仁”祸害了虾类养殖
备受瞩目的央视3·15晚会揭露了“保水虾仁”违规加工问题，部分企业在生产虾仁时，添加保水剂磷酸盐高达每公斤12.5克，超过国家最高允许标准含量145%，还有企业明明添加了保水剂，却未如实标注添加剂成分。有的企业在给虾仁包冰时，一斤虾仁居然七两是冰。这些行为既严
爆卖2.38亿后，“一哥”险被人砸
根据网友发布的视频显示：董宇辉在结束直播后向现场观众致谢时，突然有人向其位置投掷物品，幸好被董身边的同事徒手接住。
“与辉同行”对“保水虾仁”为啥不退一赔十
近日，央视“3·15”晚会曝光了“保水虾仁”问题，称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。销售过“保水虾仁”的“与辉同行”因为对消费者“退一赔三”而不是“退一赔十”，在网络上引起热议。
直播销售“保水虾仁”，与辉同行是否涉嫌“欺诈”，应有明确说法
因售卖央视“3·15”晚会曝光的“保水虾仁”的与辉同行，在第一时间下架了全部虾仁相关的商品，并展开了对此类商品的再次审核后，发布声明表示：“都将对在与辉同行购买过‘大岸浪花品牌’冷冻虾仁（以下行文，均简称为‘保水虾仁’）的消费者，先行按照‘退一赔三’的金额进行
“保水虾仁”，与辉同行究竟该退一赔三，还是退一赔十？应有定论
因售卖央视“3·15”晚会曝光的“保水虾仁”的与辉同行，在第一时间下架了全部虾仁相关的商品，并展开了对此类商品的再次审核后，发布声明表示：“都将对在与辉同行购买过‘大岸浪花品牌’冷冻虾仁（以下行文，均简称为‘保水虾仁’）的消费者，先行按照‘退一赔三’的金额进行
“保水虾仁”，与辉同行究竟该退一赔三，还是退一赔十？
因售卖央视“3·15”晚会曝光的“保水虾仁”的与辉同行，在第一时间下架了全部虾仁相关的商品，并展开了对此类商品的再次审核后，发布声明表示：“都将对在与辉同行购买过‘大岸浪花品牌’冷冻虾仁（以下行文，均简称为‘保水虾仁’）的消费者，先行按照‘退一赔三’的金额进行
检出磷酸盐就是“保水虾仁”？食安专家在线科普
今年央视 “3・15” 晚会曝光部分厂家生产的冷冻虾仁存在违规、超量添加保水剂的问题，磷酸盐含量严重超标。此消息播出后，众多消费者 “谈磷色变”。然而，食品安全专家建议公众应理性看待这一问题，指出磷酸盐在包括水产品在内的众多食品中天然存在，冷冻虾仁产品检测出含
“保水虾仁”引发巨震，多家品牌发布声明
多家企业在虾仁生产的过程中涉嫌违规添加过量的保水剂，目的是给虾仁增重、强化虾仁口感，而这也会导致虾仁的磷酸盐含量严重超标，有企业超标高达145%。
如何甄别“保水虾仁”？行业有话说
今年3·15晚会上揭露了“保水虾仁”违规加工问题，一度引发广泛关注。连日来，劳动报记者从沪上水产行业了解到，保水剂磷酸盐并非不可添加，但如超量添加则会有害健康。而如何甄别“保水虾仁”，行也有话说。
“保水虾仁” 风波后，与辉同行为啥不是“退一赔十”？
保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，它能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，复合磷酸盐是允许使用的合法添加剂，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）对其使用量有严格规定。但部分企业为了给虾仁增重，超量使用保水剂。据介绍，长期
虾仁企业纷纷自证清白，“保水虾仁”到底还能不能吃？
按照国家标准，冷冻虾仁中磷酸盐的最大添加量为千分之五，但有企业为了“增重”，直接将比例拉高到千分之三十，浸泡时间长达十几个小时——这也就导致在部分虾仁产品中，磷酸盐含量超标高达145%。
格尔木市市场监管局全领域清查3·15晚会曝光问题虾仁隐患
为坚决扛起食品安全政治责任，切实维护消费者合法权益。针对央视3·15晚会曝光的“保水虾仁”事件，格尔木市市场监管局高度重视，闻令而动，以高度的政治自觉和强烈的使命担当，连夜安排部署，迅速在全市范围内开展专项清查行动，坚决筑牢食品安全防线。……（世界食品网-ww
3·15曝光“保水虾仁”，开州的情况是→
2025年央视3·15晚会曝光多家水产企业违规生产“保水虾仁”产品，引发社会广泛关注。3月18日，区市场监管局迅速响应，开展央视曝光虾仁产品清查专项行动，切实保障消费者权益和食品安全。
通辽市市场监管局连夜部署彻查3·15晚会曝光的“保水虾仁”市场监管领域违法行为
针对中央广播电视总台3·15晚会曝光的“保水虾仁”涉及市场监管领域的违法行为，通辽市市场监管局连夜部署开展执法行动，组织各地市场监管部门对商超、水产品专营店、食用农产品市场、冷库等经营主体，严查经营资质、进货查验、供货方资质、贮存控制、检验报告等情况，督促经营
“3·15”在行动丨平顶山市全面排查“保水虾仁”安全隐患
针对央视“3·15”晚会曝光的7家水产品生产厂家在加工虾仁时违规、超量添加保水剂（复合磷酸盐）严重违反国家食品安全标准等“保水虾仁”问题，平顶山市市场监管局快速响应，于3月16日上午开始，组织各县（市、区）市场监管局在全市范围内开展“保水虾仁”专项排查行动，全
从3.15“保水虾仁”事件，看认证在食品安全保障中的关键作用
2025年3月15日央视315晚会曝光的“保水虾仁”事件，揭示了水产制品行业中超量添加保水剂（复合磷酸盐）、虚假标注、增重牟利等乱象，引发了社会广泛关注。同时对消费者信任和行业声誉造成了严重损害。
筑牢食品安全防线 守护群众“舌尖安全” 四川省峨边县市场监管局开展保水虾仁专项检查行动
2025年央视“3·15晚会”曝光部分企业违规使用焦磷酸钠、三聚磷酸钠等添加剂加工“保水虾仁”，通过超量浸泡、虚假标注等手段牟利，严重危害消费者健康。节目播出后，峨边县市场监督管理局高度重视，立即组织开展“水产品安全专项整治行动”，全面排查风险隐患。
与辉同行，“虾仁”寒心
今年央视3·15晚会，以“共筑诚信提振消费”为主题，曝光了一系列违法行为。作为和民生息息相关的食品行业依旧是重灾区，“保水虾仁”再次刷新了消费者认知下限。