春日无处不吃花
花在西方现代料理中的身影，可追溯至传奇餐厅斗牛犬（El Bulli）的一道睡莲汤。在《El Bulli 2005-2011》一书中，“分子料理之父”费兰·阿德里亚（Ferran Adria）记录了这道被他称为“有魔力”的、由十多道工序组成的睡莲汤：以抹茶色的茉
金雀花
云南“吃花”风靡全国，春季限定卖到80一斤
春天是赏花的季节，更是吃花的季节。关联动词一下子从单纯的“赏”，进阶到了爆炒、凉拌、水煮、清蒸。
云南“犯花吃”火遍全国，打工人被这春季限定拿捏了
春天是赏花的季节，更是吃花的季节。关联动词一下子从单纯的“赏”，进阶到了爆炒、凉拌、水煮、清蒸。好事花生 、朝花夕食，美好寓意之下花材成了季节限定的上等食材。在云南街头春天论斤称卖，北上广创意餐厅的饭桌上也出现了金雀花、黄瓜花、石斛花、芦荟花。
春日宴，昆明文旅新IP
“世界那么大，我想去看看。”当下，人们选择旅游目的地考量的因素更多元，其中“吃美食”成为最重要的选项之一。昆明在“吃花”方面，有得天独厚的自然资源、历史传承等比较优势。当前，昆明可以再做些什么，进一步拓展“鲜花旅游经济”？
春日宴 昆明文旅新IP
“世界那么大，我想去看看。”当下，人们选择旅游目的地考量的因素更多元，其中“吃美食”成为最重要的选项之一。昆明在“吃花”方面，有得天独厚的自然资源、历史传承等比较优势。当前，昆明可以再做些什么，进一步拓展“鲜花旅游经济”？
可食用鲜花加入春菜大军
云南的各大菜市场，记者看到了棠梨花和金雀花等食用花的身影。这些食用花不仅色彩缤纷，而且味道独特，为春季的餐桌增添了一抹不同寻常的风味。棠梨花的价格大约为每200克10元，而金雀花则稍贵一些，每50克约20元。市场商户告诉媒体记者，目前这些鲜品都非常热销，接下来
云南：“开春吃花”激发消费活力
棠梨花、金雀花、石斛花……春日的云南菜市场里，食用花材五彩缤纷，搭配不同的食材，便成就不一样的舌尖美味。“开春吃花”是云南的一大特色，“2025全国十大春日踏青新玩法”中，“去昆明开启吃花模式”榜上有名。
“开春吃花”激发消费活力
棠梨花、金雀花、石斛花……春日的云南菜市场里，食用花材五彩缤纷，搭配不同的食材，便成就不一样的舌尖美味。“开春吃花”是云南的一大特色，“2025全国十大春日踏青新玩法”中，“去昆明开启吃花模式”榜上有名。
盒马、叮咚有啥值得买？
美少女们晚上好，最近开春了心情还蛮不错的，而且一到春天我就很喜欢逛买菜APP，各种春菜目不暇接，对了，我还感觉春天的水果分外好吃！
在苏州的春天，做个“花吃”
春水初生，春林初盛，苏州人在“吃花”这件事上，从来都是认真的。下面几种鲜花，都是美食界的“老员工”了！把它们尝一遍，才算不辜负这个春天！
厦门：突然爆火！涨了320%！
因“野趣”出圈，因“差异化”爆火！近年来，云贵菜犹如一匹黑马，带着野生菌、酸汤等山野风物从西南边陲横空杀出，成为厦门餐饮江湖的“新宠”。美团数据显示，仅2024年一年，厦门即新增云贵菜餐厅超80家，云贵菜搜索量同比激增320%。
异军突起 云贵菜在厦门“杀疯了”
因“野趣”出圈，因“差异化”爆火！近年来，云贵菜犹如一匹黑马，带着野生菌、酸汤等山野风物从西南边陲横空杀出，成为厦门餐饮江湖的“新宠”。美团数据显示，仅2024年一年，厦门即新增云贵菜餐厅超80家，云贵菜搜索量同比激增320%。
30-150元/公斤！“春菜自由”要来了吗？
香椿、茉莉、金雀花……说起春菜，咱们昆明人再熟悉不过。香椿作为春季的代表性蔬菜，目前价格大幅下降。此外，金雀花及多种新品种春菜也先后上市，备受青睐。
“去昆明开启吃花模式”成春日踏青新玩法
眼下“文旅+”“百业+”相互赋能，跨业态的“深度旅游”成为今年春季出游的一大新趋势。美团旅行综合网友“吃喝玩乐”搜索预订数据显示，去贵州兴义吃碗“万峰林蛋炒饭”、去重庆打卡“轨道穿花”、去武汉智能游船、去成都低空飞行赏花、去昆明开启吃花模式、去宜昌乘三峡游轮、