清明丨擀饼大赛里的乡愁与传承
近日，潍坊多地掀起一股“擀饼热”，从峡山区郑公街道、奎文区北王社区的首届擀饼大赛，到高密市阚家镇的清明饼技艺比拼，再到寒亭区巩家庄子村的“巧媳妇”擀饼赛，一场场充满烟火气的比赛，不仅让传统美食技艺得以展示，更成为凝聚乡情、延续文化记忆的重要载体。
清明饼
温州大量上市！有小店一天卖出上千个
位于瓯海新桥街道的开心园传统糕点的清明饼十分受市民欢迎，店中有萝卜丝鲜肉这一传统口味，也有低糖红豆沙、咸蛋黄肉松等创新口味，其中萝卜丝鲜肉味清明饼销量最佳。店主方洁告诉记者，当季的棉菜鲜嫩味美，捣舂成汁，与精米粉、糯米粉一起揉成面团，制作出的饼皮口感软糯有韧性
一天卖出上千个！温州这种美食，迎来旺季！
位于瓯海新桥街道的开心园传统糕点的清明饼十分受市民欢迎，店中有萝卜丝鲜肉这一传统口味，也有低糖红豆沙、咸蛋黄肉松等创新口味，其中萝卜丝鲜肉味清明饼销量最佳。店主方洁告诉记者，当季的棉菜鲜嫩味美，捣舂成汁，与精米粉、糯米粉一起揉成面团，制作出的饼皮口感软糯有韧性