海鲜

吃海鲜也有讲究!怎样挑选环保、又好吃的海鲜?

说到海鲜,可能很多人脑海里立马就浮现出大虾、扇贝、三文鱼和龙虾的画面。无论是烧烤、火锅还是家常菜,海鲜都能轻松占据餐桌的C位。但是你知道吗?虽然海鲜好吃,但有些吃法可能对环境影响很大,甚至可能会加速海洋资源的消耗。今天,我们就聊聊一个很实用的话题:如何选海鲜既

环保 海鲜 麦夸里 2024-12-23 14:13  2

如何缓解食用海鲜后饮茶引起的不适?

食用海鲜后,不建议大量饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸可能与海鲜中的蛋白质及矿物质发生反应,影响消化和矿物质的吸收。通常建议至少等待1到2个小时后再饮茶,这样可以给胃部足够的时间进行消化,减少不适的可能性。这个等待时间允许你的胃消化掉部分海鲜,并且降低鞣酸与海鲜成分

饮茶 海鲜 清汤面 2024-12-12 20:58  1

为什么许多人坚持认为,海鲜可以安全生吃,难道海里没有寄生虫?你怎么看?

认知偏差:口感追求:生海鲜通常被认为具有独特的鲜美口感和质地。例如,生鱼片的鲜嫩、甜虾的软糯等,这些口感特点使得一些人更倾向于生吃海鲜。他们认为烹饪过程可能会破坏海鲜的原汁原味,而生吃则能最大程度地保留其天然风味。传统习惯和文化影响:在一些地区,生吃海鲜是一种

寄生虫 海鲜 海里 2024-12-09 23:39  2