六朝茶礼

耕而陶聊茶事：三、三国六朝茶礼萌（1）

三国时张揖《广雅》有：“荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼之，其饮醒酒，令人不眠。”西晋孙楚的茶诗《出歌》有“姜桂茶荈出巴蜀，椒橘木兰出高山”之语。