Baker-Venkataraman 重排，是 2-乙酰氧基苯乙酮衍生物在碱作为催化剂之下生成 1,3-二酮的反应。这个反应常用于制造色酮和黄酮类化合物。反应名称来源于化学家 W. Baker 和 Krishnaswamy Venkataraman。β-二酮是

苯酚 吡啶 苯乙酮 烯醇 色酮 2025-04-05 09:18  6

本修改单扩大了原标准第一法的适用范围，适用于谷物及其制品（含带馅料面米制品）、以小麦粉为原料的焙烤食品（含带馅料焙烤食品）、婴幼儿谷类辅助食品、酒类、调味品（酱油、醋、酱及酱制品）中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定。……（世界食品网-www.shiji

乙酰化 镰刀菌 雪腐 烯醇 雪腐镰刀菌 2025-03-29 10:42  10

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月十九日公布一项有关食物中T-2毒素（T-2）、HT-2毒素（HT-2）和4,15-二乙酰藨草镰刀烯醇（DAS）的风险评估研究。研究结果显示，本港成年人和较年轻群组从膳食中摄入上述霉菌毒素而影响健康的机会不大。……（世界

香港 das 烯醇 镰刀烯醇 烯醇风险 2025-03-20 11:03  9