非遗美食之福建——东美香脯糕
东美香脯糕，又名东美糕，庆春糕。起源于明崇祯年间，距今已有300多年历史。当时东美后面街上一位名叫郭鹏飞的老人开设了“庆春”号糕饼店，制售各种糕点。有一日他研制出了一种以绿豆磨粉为原料的糕点，糕点清香怡人，入口即化。是很好的佐茶点心，也可以调成糊方便孩子和老人
绿豆粉
第084集|渝味：重庆“非遗”豆制品形象展播⑧
濯水绿豆粉是渝东南武陵山区土家少数民族的重要美食之一，自古以来被当地人称为“养生美食粉”。土家人不仅爱吃绿豆粉、爱做绿豆粉，而且逢年过节、走亲访友、招待客人，绿豆粉也因其健康、味美和方便成为首选。其中尤以重庆市黔江区濯水古镇的绿豆粉最为著名。2009年，濯水绿