端午假期，全市重点商企实现销售额近42亿元
端午3天小长假收官。6月2日，北京市商务局发布统计数据，今年端午假期恰逢儿童节，北京市紧扣“京彩四季”主题，加强市区联动、部门协同，引导文商旅体等领域市场主体推出百余项特色消费活动。
同和居
营收同比增9.1% 华天老字号实现一季度开门红
2025年一季度，京城餐饮市场复苏回暖。记者从老字号云集的北京华天饮食控股集团了解到，北京华天集团直属品牌一季度营收同比增长9.1%。从“春之味”生物钟营销到“药食同源”菜品研发，从“市集+线上”消费新场域到“38口行动计划”服务升级，北京华天通过主题营销策划
营收同比增长9.1%，华天老字号一季度开门红
“鲁菜泰斗”同和居的三不粘、江苏菜名店同春园的松鼠桂鱼、“中轴线上美食明珠”鼓楼马凯餐厅的毛氏红烧肉等“非遗美食”吸引了不少食客前来打卡，华天老字号也喜迎销售业绩开门红。
文旅新探丨豆汁儿记
北京街边的豆汁店一大早会涌进两拨人——一天不喝就“不得劲儿”的老北京居民，不尝一口“不信邪”的外地游客。小嘬一口，吸溜一声，表情各异。
老字号春菜破圈激活“咬春经济”
春意渐浓，春笋、香椿、蚕豆、春韭等春菜热销。为满足消费者“咬春”需求，同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、庆丰包子铺、二友居、华天延吉餐厅等老字号品牌联袂推出“春之味”美食节，以时令鲜笋——福建三明溪源明笋研发应季美食，为北京市民餐桌注入春日鲜味。