玉湖访谈录｜勇做冻品交易数字化转型的弄潮儿
在冻品行业深耕20余年的景竣食品，正迎来一场代际更迭的变革——2002年出生的白家豪，作为家族冻品生意的年轻继承者，带着“属马人”的闯劲，在22岁那年，将父辈传统的牛羊肉冻品生意从石家庄、郑州的线下市场，一路推向玉湖冷链广州园区的线上“战场”。这场由“等待客户
玉湖访谈录
玉湖访谈录 | 庖丁佳食品：从草原而来的现代“庖丁”
作为中安信集团布局华南的核心子公司，庖丁佳食品以“草原直供”为切口，携年屠宰10万头牛、100万头羊的产业势能南下入驻玉湖冷链（广州）交易中心，试图在牛羊肉消费尚处培育期的湾区市场撕开一道口子。“玉湖冷链在全国的重资产布局以及数字化管理模式，是我们选择入驻的关