洪山宝塔

武汉的洪山菜薹背景这么强大，难怪普通人吃不到，传闻很玄乎

洪山菜薹的历史可以追溯到1700多年前。早在先秦时期的文献《夏小正》中，就有“正采苔、二月荣芸”的记载，而东汉时期的《名医别录》中提到的“芸薹”，便是指紫菜薹，这也证明了洪山菜薹的种植历史源远流长。