老公出差7天，我和婆婆吃腐乳度日：这场婆媳战争，我赢了！
她说：情姐，谢谢你给我出的“馊主意”，真的太好用了。现在4月份了，我们这里的特产正是最美味的时候，我想寄一些给你聊表谢意，你千万不要拒绝，我的日子从来没有这么爽过！
腐乳
腐乳再次成为关注对象！医生强调：吃腐乳时，千万多留意这几点！
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传统腐乳“黑历史”大揭秘：被误解的宝藏食材有何养生妙用？
参考文献：《中国传统发酵食品与健康》，中国营养学会，2023《发酵食品中的生物活性物质研究进展》，食品科学，2022《腐乳中蛋白质降解产物对人体健康的影响》，食品与发酵工业，2024
老字号王致和亮相糖酒会 成都年轻人组团来打卡
3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会在四川成都举行。本届糖酒会以“融合创新，共酿未来”为主题，吸引了来自全球50多个国家和地区的6600余家展商参展，超50万人次专业观众前来参观。
王致和推出减盐玫瑰腐乳
3月26日，北京老字号王致和参加第112届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）。王致和展出腐乳、料酒、火锅底料、酸菜、腐竹、腐乳风味火腿肠等80多种产品，其中臭味美食和健康饮食理念受到关注，吸引不少年轻人前来打卡。本届糖酒会上，王致和还推出了减盐玫瑰腐乳、
王致和减盐减糖食品受捧 科技赋能老字号焕发新活力
3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会在四川成都举行。本届糖酒会以“融合创新，共酿未来”为主题，吸引了来自全球50多个国家和地区的6600余家展商参展，超50万人次专业观众前来参观。
年轻人也超爱 老字号王致和减盐减糖食品亮相糖酒会
3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会在四川成都举行。本届糖酒会以“融合创新，共酿未来”为主题，吸引了来自全球50多个国家和地区的6600余家展商参展，超50万人次专业观众前来参观。
成都年轻人组团打卡 王致和减盐减糖食品受关注
3月26日，北京老字号王致和参加第112届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）。王致和展出腐乳、料酒、火锅底料、酸菜、腐竹、腐乳风味火腿肠等80多种产品，其中臭味美食和健康饮食理念受到关注，吸引不少年轻人前来打卡。本届糖酒会上，王致和还推出了减盐玫瑰腐乳、
腐乳是劣质食品？营养师：它不仅能开胃，对身体还有这4大功效
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腐乳是垃圾食物？营养师：它能开胃，对身体还有这5大功效
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这些是2023最大的谣言！你中招没？
HPV疫苗“价”数越高预防效果越好？味精有害且致癌？爱笑的人不会得抑郁症？4月14日，“典赞·科普中国”特别节目《为民·创新·启迪——科普中国在行动》播出，10个谣言真相解读入选年度科学辟谣榜。
今日消息3月24日新闻摘要，今日国内外10条健康科技精彩要闻
随着天气回暖，糖尿病患者需注意饮食控制。一些看似健康的食物如竹笋、莲藕、荔枝和菠萝，可能暗藏“血糖杀手”风险。竹笋虽低卡但含难消化成分，易干扰胰岛素；莲藕淀粉含量高，升糖快；荔枝果糖含量高，代谢特殊，易致血糖骤升；菠萝含糖量高且有菠萝酵素，会加速血糖上升。此外
【关注】牟定县政协委员开出唤醒“非遗”良方
在近期召开的牟定县政协十届四次会议上，部分政协委员提出，目前牟定县在保护、传承和利用非物质文化遗产方面存在宣传、推广力度不够，非物质文化遗产代表性项目持续发展资金短缺、动力不足等问题。
主播推荐丨方砖厂、章台柳、克东腐乳……本周推荐一定有你不知道！
本周的主播推荐全新来袭，一定有一个你不知道的！来自东北的腐乳，咸香醇厚，质地细腻，无论是直接下饭，还是调制小料，都能带来不同的感受，有人为了腐乳吃了顿火锅噢！香甜松软的铜锣烧，两片金黄的外皮夹着丰富多样的馅料，每一口都是满满的幸福。而来北京一定要尝尝的炸酱面，
东北基因有多牛？街头标语都是搞笑担当
分享一些东北幽默的标语合集~熟悉又亲切的口音▍东北人幽默是刻在骨子里的吧自带语音播报▍没毛病嘎达嘎达▍有效标语这怎么不算普通话呢▍都说了东北人没有口音幸运咖的门真不好拉▍这要我这脾气，我得和门干起来拔拔凉▍比99凉热一点这俘虏凉透了▍感觉这两字比腐乳难写这个我
标准下的“东方奶酪”传奇：腐乳，你真的吃对了吗？
今天咱们来聊聊那让人又爱又恨的“东方奶酪”——腐乳！这可是咱们餐桌上的一道下饭神器，一碗白粥配上它，立刻变得清淡又开胃，但关于腐乳，大家总是有这样那样的疑问，它健康吗？会不会致癌？别急，今天和标哥一起一探究竟！……（世界食品网-www.shijieshipin
这几种“发霉”的食物虽然好吃，但也需要适度！
此处说的“发霉”，不是腐败变质，而是发酵。即利用多种微生物，在特定条件下共同作用，通过复杂的生化反应来改变食物风味和营养的过程。
探索多种发酵食物：润肠、降压、抗炎，营养美味一网打尽！
酸奶、泡菜与霉豆腐，这些备受喜爱的发酵食物，不仅口感独特，更在微生物的巧妙“变妆”下，营养价值焕然一新。多项权威研究显示，发酵食物如酸奶、泡菜和霉豆腐等，能有效改善肠道菌群，同时还有助于降压和抗炎。这些发现为我们提供了新的营养视角，让这些美味食物更加健康益处多
大家所常吃的腐乳，还能继续吃吗？
在中华美食的丰富宝库中，腐乳以其独特的风味和悠久的历史，成为了无数人心中的“下饭神器”。然而，近年来关于腐乳是否致癌的争议却屡屡见诸报端，让这一传统美食蒙上了一层阴影。那么，腐乳究竟是下饭神器还是致癌毒物？让我们从科学的角度深入剖析这一话题。
Zeus离队T1沦为越南腐乳！EDG新赛季阵容曝光：中路引进世界亚军
LPL冬季转会期，已经进入尾声了，顶级强队阵容都确定之后，赛场依旧有不少选手，还没有找到下家，比如从JDG离队的牙膏，此前网传去LNG试训，但最后没竞争过Haichao，到现在已经彻底没消息了，不出意外的话，膏子哥明年肯定要休赛了，可能职业生涯，也就此告一段落