西施舌

甬上风物 | 蛏子鲜日子美

在宁波众多美食中，蛏子被赋予了独特的赞美，宁波方言中，蛏子被称为“蛏子”或“蛏蛤”，宁波人对它的喜爱溢于言表。宁波方言生动形象，充满了地方特色，对于蛏子的赞美更是充满了热情和趣味，比如：宁波人常用“鲜掉眉毛”来形容蛏子的鲜美，意思是蛏子的鲜味浓郁到让人感觉眉毛