“林小迈” 进城记：陇原麦香漫灵台
陇东的黎明总带着泥土的惺忪。当灵台县城的轮廓还在晨雾里浮沉，半坡牛肉面店的后厨已亮起暖黄的灯。印有“林小迈”字样的面粉袋整齐码在墙角，拉面师傅甄玉龙舀出两瓢面粉倒入和面机，手腕悬着陇原汉子特有的巧劲，兑水时划出的弧线在晨光里闪着细碎的金芒。
黑垆土
灵台：“林小迈”进城记
天刚麻麻亮，半坡牛肉面店后厨的灯就亮了。印着“林小迈”的面粉袋堆在墙角，拉面师傅甄玉龙舀出两瓢面粉倒进和面机，兑水的手腕悬着劲转圈。面团在案板上摔得啪啪响，老板马小龙凑近闻了闻：“还是咱黑垆土长出来的麦子香。”
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别看它土里土气，其实是个漂洋过海而来的物种。在“定居”中国数百年后，它早已遍布全国，被各地的花式吃法渐渐“国民”化，成为深受全国人民喜爱的宝藏食物，这般“礼遇”可能是它自己也没想到的。