所谓忆苦思甜，从来都不该是美化贫穷、歌唱苦难
榆钱、槐花算是美味，乡土作家刘绍棠写过《榆钱饭》，一度被选入课本。只可惜，榆钱和槐花一般是吃不到的，因为刚长出来就被一抢而空。或者谁家的树，谁就自己看得紧紧的，不许别人来摘。榆树一身都是宝。吃不上榆钱，可以吃榆叶，掺上玉米面、地瓜面，蒸窝窝头吃，也可以蒸糕。而
地瓜面
儿时的地瓜干
那天我们驱车去长清区张夏镇看万亩杏花，在积峪村晓露泉畔有些村民出售自家土特产，都是农村最常见的东西。媳妇却相中了地瓜干，从小吃了那么多地瓜至今还对它独有情钟，每次进山自驾游只要看到好的地瓜、瓜干都要买些来吃。