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这些食物如果咬一口是苦的，我劝你马上扔掉！

至于常见的食材中带有微苦味的蔬菜、水果，还是提倡吃的。茶、咖啡、黑巧克力的苦味也是来自有益成分的，还是不错的。

日常生活中，已经发霉的面包、发芽的土豆甚至长毛的水果……为了不浪费，很多人洗一洗、切一切就继续吃，殊不知有些食物一旦变质，很可能会引发食物中毒，再节俭也不能吃！

编者的话：酸甜苦辣咸，五味之中，苦可能是最不受欢迎的味觉体验。人类对苦味的天然排斥，实则源于进化过程中形成的自我保护机制——许多苦味物质有毒。随着科学的进步，人们逐渐发现，那些经过“老祖宗严选”的苦味食物，蕴含着独特的健康密码。

清晨五点的城郊，露水未晞的草地上，58 岁的张大妈弯腰采摘着一丛深绿色野菜。她的竹篮里 already 躺着几簇形状各异的植物：伞盖圆润的野蘑菇、叶片细长的苦菜、开着小黄花的蒲公英。晨风中传来她的自语："这些都是清肝明目的好东西。" 却不知，这些被她视作珍宝的

那些年，我们看着《名侦探柯南》长大，一起欢笑，一起流泪，当然，从中也学到了不少知识~

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