只“铟”你太美：Nature报道铟催化天然己糖和戊糖的水中烯丙基化
提到糖，很多人心中都会不自觉地涌起甜蜜的感觉。除了征服人类味蕾之外，糖类还是一种产量高、价格低廉且可再生的生物质原料，有望成为可持续化学制造的基石。前面这句之所以要加一个“有望”，是因为糖类原料与传统有机反应体系的兼容性有限，比如，有机金属试剂与未保护羟基的不
己糖
重磅！D-阿洛酮糖等4大新食品原料即将获准上市
3月21日，卫健委发布4种新食品原料征求意见，分别是叶黄素酯、D-阿洛酮糖、动物双歧杆菌乳亚种BLa80、长双歧杆菌婴儿亚种LMG 11588，截止时间2025年4月20日。