兰州安宁区市场监管局刘家堡市场监管所开展牛肉拉面店食品安全专项整治检查
为督促牛肉拉面经营户严格落实食品安全主体责任，进一步提升牛肉拉面行业的整体水平，近日，兰州安宁区市场监管局刘家堡市场监管所对辖区13家牛肉拉面店开展了食品安全专项整治检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
牛肉拉
“Z世代”带领家乡面走向世界
兰州有很多家博物馆，其中有一家博物馆讲述的是兰州牛肉拉面的故事。古朴的建筑风格与黄河的波涛相映成趣，大碗传奇，仿佛在诉说着兰州牛肉拉面的分量与地位。走进博物馆，就如同穿越了时空。老灶台、旧风箱，还有兰州牛肉拉面创始人马保子曾经用过的锅具……这些老物件，见证了兰