独鹤与飞｜顺昌非遗灌蛋技艺的历史传承与时代新生
顺昌灌蛋的起源可追溯至明末清初的仁寿镇，其诞生与当地农耕文化、宗族伦理紧密相连。据《顺昌县志》记载，当地渔民在年关祭祀时，为祈求出海平安，将鱼肉剁碎灌入鸭蛋，形成象征"元宝"的祭祀供品。这一习俗逐渐演变为春节必备的团圆美食，承载着"蛋圆人圆家团圆，银包金玉福满
仁寿镇
闽北农旅融合“链”动乡村振兴
近来，福建省南平市顺昌县依托柑橘、灌蛋、笋竹等特色产业，因地制宜将埔上镇、洋墩乡、仁寿镇、岚下乡等四地串珠成链，打造农旅融合精品路线，让乡土资源焕发新生机，为乡村振兴注入强劲动能。