岁月深处的忻州黄糕
在忻州，黄糕绝非普通食物，它像一位忠实老友，从岁月深处走来，静静陪伴着忻州人。黄糕的历史，能追溯到古老的《诗经》时代，《诗经》里记载的“黍”，就是黄糕的前身。数千年前，当先民在忻州这片土地播下黍米的种子，一种独特的饮食文化便悄然生根发芽。从那时起，黄糕就开启了
油炸糕
蔚县糕：舌尖上的文化密码
在冀西北，有一座名叫蔚县的小城,2018年荣膺“国家历史文化名城”桂冠。这里的糕，可不单单是一种食物，更是当地文化的鲜活载体。它像是一部厚重的史书，承载着深厚的地域文化。自五六千年前起，独特的气候与地理环境，让高粱、黍子在这片土地上广泛扎根，蔚县的糕食文化，也