陈晓卿

《风味人间》总导演最新作品,关于一种最接近完美的食物

我今年60岁,距离我制作的第一部纪录片在电视台放映,已经有整整40年了。从2012年《舌尖上的中国》开始,再到之后的《风味人间》,我始终在记录这个世界上最珍贵、独特的区域性美食。这几年美食相关的纪录片越来越多,大家日常能接触到的食物也越来越丰富,怎么去做一些不

完美 风味人间 陈晓卿 特仑苏 总导演 2025-03-28 16:37  3

特仑苏居然做了一部牛奶纪录片,这把格局彻底打开了……

而领导者的一举一动,往往会给行业带来一点震撼。最近特仑苏又有大动作,这一次居然将牛奶拍成了纪录片。由特仑苏打造,联合陈晓卿团队共同制作,推出首部聚焦牛奶的大型美食人文纪录片《牛奶是部文明史》,深入挖掘牛奶的历史厚度和文化广度,带我们重新审视这个既熟悉又陌生的食

纪录片 牛奶 陈晓卿 特仑苏 牛奶是部文明史 2025-03-28 09:59  2

美食还能怎么讲?《牛奶是部文明史》开辟“极致”新赛道美食还能怎么讲?《牛奶是部文明史》开辟“极致”新赛道

近日,《风味人间》总导演陈晓卿携新作《牛奶是部文明史》与观众见面。这次,他与团队选择了更具挑战性的创作路径:以“一滴奶”为切入点,撬动宏大命题,深入挖掘牛奶在人类历史与文化中的多重意义。从东非草原到北欧牧场,从塔吉克高原到岭南村落,牛奶不仅是餐桌常备的营养饮品

纪录片 美食 牛奶 陈晓卿 文明史 2025-03-23 07:49  5

美食还能怎么讲?《牛奶是部文明史》开辟“极致”新赛道

近日,《风味人间》总导演陈晓卿携新作《牛奶是部文明史》与观众见面。这次,他与团队选择了更具挑战性的创作路径:以“一滴奶”为切入点,撬动宏大命题,深入挖掘牛奶在人类历史与文化中的多重意义。从东非草原到北欧牧场,从塔吉克高原到岭南村落,牛奶不仅是餐桌常备的营养饮品

纪录片 美食 牛奶 陈晓卿 文明史 2025-03-22 23:43  4

陈晓卿团队新作《牛奶是部文明史》开播,从新视角切入美食世界

其实陈晓卿之前主导的美食纪录片也都属于文明史,只不过这次的《牛奶是部文明史》切入点是从牛奶入手,其落脚点还是各种与牛奶相关的美食,插入其中各种风土人情和生活习俗。凡是看过《舌尖上的中国》和《风味人间》的观众,也都对其中的讲述方式比较熟悉了。

美食 牛奶 陈晓卿 陈晓卿团队 文明史 2025-03-19 02:06  4

牛奶也有文明史?听陈晓卿和稻来的讲述

3月6日,纪录片《牛奶是部文明史》在腾讯视频独家播出。作为首部聚焦牛奶的大型美食人文纪录片,该片深入探讨牛奶在人类历史与文化中的重要地位,展现牛奶的营养、美味及其对人类生活的深远影响,揭示其在不同文化中的独特价值和意义。3月3日,节目在北京举办首映会,纪录片主

牛奶 陈晓卿 乐贤 邓洁 文明史 2025-03-09 20:13  5

《味起台州》播映,陈晓卿:台州是中国美食的桃花源

“如果说潮汕是中国美食的孤岛,那么台州就是中国美食的桃花源。”1月15日,《味起台州》北京首映看片会现场,当圆桌分享环节的主持人、作家王寒向中国著名美食纪录片导演、《味起台州》总监制陈晓卿提问:“您希望《味起台州》这部片子,能够向观众传达什么样的核心信息?食物

台州 桃花源 陈晓卿 2025-01-18 08:30  8

陈晓卿团队打造,《味起台州》今晚6点上线

台州是中国近十年来,美食传播力度最强的小城。这里三面环山,一面临海,造就了城市的山海之味。“台州菜”烹山煮海,融汇了山、海以及平原风味,形成了丰富的美食体系和餐饮业态。这里不仅有以新荣记、顺记浦江荟、老扁酒家等为代表的精致餐饮,也有200多种地道小吃以及30余

台州 陈晓卿 陈晓卿团队 2025-01-17 15:07  7

中国人最爱看的美食故事,都在这了

2018年起,陈晓卿导演的系列纪录片《风味人间》,几乎成了美食界的一张名片。它以全球视野探索和记录了丰富多彩的饮食文化与烹饪技艺,不仅关注食物本身,还深入探讨了食物背后的故事、风土人情以及人文精神。它在保留中国传统美食文化精髓的同时,又将其置于一个更加广阔的世

美食 最爱 陈晓卿 2025-01-03 23:14  8