返乡大学生豆腐坊里的创业梦（12）#
走进贵州省贵阳市乌当区偏坡布依族乡下院村的食品加工坊，“90后”返乡大学生陈星星和工人一起在制作、包装灰豆腐，赶制订单。
灰豆腐
返乡大学生豆腐坊里的创业梦
走进贵州省贵阳市乌当区偏坡布依族乡下院村的食品加工坊，“90后”返乡大学生陈星星和工人一起在制作、包装灰豆腐，赶制订单。2023年6月，贵州财经大学硕士研究生毕业的陈星星回乡继承母亲传统豆制品制作的手艺，并通过“布依文化短视频+美食制作销售”的网销模式，吸引了
第085集|渝味：重庆“非遗”豆制品形象展播⑨
羊角豆腐干是重庆市武隆区羊角镇的传统名特产品，起源于清朝乾隆年间，至今已有200多年历史。羊角豆腐干系列产品采用该地独特泉水和优质大豆为原料，配以各种名贵中药材，利用百年传统工艺，结合现代食品加工技术精制而成。2011年，羊角豆腐干制作技艺被列入重庆市第三批非