泌阳:果农变主播 鲜桃成网红
“咱家的桃皮薄肉细,汁甜如蜜,新进直播间的朋友可以点下关注……”一大早,王妮已经支起架子,娴熟地对着手机吆喝上了(如图)。直播间里,王妮向网友介绍朱砂红桃的历史,最后还不忘加上自编的广告词:“朱砂红桃原产地,电商送您家,口味最纯正,满意再付款。”
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“芒种看今日,螳螂应节生。彤云高下影,鴳鸟往来声……”芒种时节,气温显著升高,雨量充沛,空气湿度增大,一年最热的时节即将到来。在浏阳,这一节气透着浓浓的乡土气息:蓝天白云下,乡野田间葱茏青绿,房前屋后挂在枝头的果子也悄然成熟。
近日,中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工制造与营养健康创新团队系统综述了鲜桃及其加工制品中关键香气成分的鉴定技术及代谢途径的研究进展。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
阳春三月,汉台区徐望镇丰河村桃林竞相开放,如云似霞,游人如织。在这里“花美,果更甜”,从六月油桃和蜜桃到七月的蟠桃和枣桃再到九月的冬桃,二十多种鲜桃汁多肉美、满口溢香。“三月赏花,六月品桃”,已然成为徐望镇的一张靓丽名片。
近日,中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工制造与营养健康创新团队探究了鲜桃采后成熟过程中香气释放的变化机制,相关研究成果发表于国际知名学术期刊《Food Chemistry》(JCR一区,IF=8.5),加工所2024级博士生刘格格为论文第一作者,毕金峰研究
刘格格 果蔬 foodchemistry 鲜桃 陈芹 2025-03-31 10:08 14