一道美食闯江湖
清晨的莲花县农贸市场，麻鸭摊前人头攒动，摊主麻利地放血、接血，为烹制莲花血鸭备下“灵魂原料”。直播间里，本地辣椒、仔鸭伴着葱姜蒜滑入热油，“滋啦”一声，香气迸发，再淋上米酒与鲜鸭血调制的血酒，一道色泽红亮、热辣鲜香的莲花血鸭便完成。屏幕那头的网友早已垂涎三尺，
血鸭
为了这件事情，全国各地青年主播齐聚永州！
5月26日，由共青团中央青年发展部、农业农村部农村社会事业促进司、中国青年报社、共青团湖南省委、中共永州市委联合主办的“创青春”中国青年创新创业周——“青耘中国”直播助农活动湖南专场在永州市新田县东升农场举行。300余名省内外青年主播、青年企业家及青年商会协会
永州非遗峰会：数字科技激活千年技艺，构建文化传承新生态
2025年5月10日，由永州市文化艺术中心与永州电子商务研究院联合主办的【深度智创·非遗数字IP闭门沙龙峰会】在冷水滩滨江华府圆满落幕。峰会以“DeepSeek＋非遗传承人群数字IP范式运营”为主题，汇聚40余位非遗传承人、数字技术运营专家及社会各界代表，通过
视频 | 鲜辣非遗如何“炼”就？直击莲花血鸭烹饪技艺的匠心传承
4月28日至29日，一场聚焦非遗美食莲花血鸭的盛会——“寻味辣都——‘莲花血鸭师傅’”技艺传承之旅活动，在莲花县火热举行。来自萍乡市的60余名优秀厨师齐聚于此，深度挖掘莲花血鸭的技艺精髓，为推动莲花血鸭产业标准化发展注入新动力。
莲花血鸭师傅是怎样炼成的？围观非遗技艺终极考核现场
4月29日，寻味辣都——“莲花血鸭师傅”技艺传承之旅活动在莲花县落幕。来自全市各餐饮店的60余名优秀厨师通过实地学习、技能考核，深度探索省级非遗美食莲花血鸭的技艺精髓，推动莲花血鸭产业标准化发展。
江西菜先尚邀您参展企阳2025北京餐饮展
江西菜先尚食品以传承与创新为核心，精选优质食材，致力于打造高品质的预制菜产品。4月10-12日，菜先尚食品将携带多款产品亮相企阳2025北京餐饮展/火锅展。