蛋白质的合成与降解过程（即蛋白质周转，protein turnover）是所有生物体维持蛋白稳态（proteostasis）的基本生命活动。蛋白质周转不仅可以清除细胞内受损或错误折叠的蛋白质，还能维持细胞的功能完整性和组织特异性。然而，以往对蛋白质周转的研究大

蛋白质组 磷酸化 刘延 器官蛋白质组 fornasiero 2025-04-02 08:24  3