冬至：五粮佳酿 温暖相伴
冬至作为节日源于汉代，盛于唐、宋，沿袭至今。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。唐、宋时，冬至是祭天祭祖的日子，人们在这一天要向父母尊长祭拜，《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视。
徐岩
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金征宇，1960年出生，中国民主同盟盟员，中国工程院院士，享受国务院政府特殊津贴专家，十二届全国人大代表。1982年获无锡轻工业学院粮食工程学士学位、1988年获无锡轻工业学院粮食工程硕士学位、1992年获无锡轻工业学院食品工程博士学位。曾任江南大学食品学院院