叶惠德

水饺大逃杀！三全思念湾仔江湖争霸，速冻食品这块大蛋糕怎么分？

有趣的是，水饺作为北方传统食物，其速冻水饺市场最早由南方企业香港湾仔码头和台湾龙凤打开；而汤圆作为南方传统食物，速冻汤圆领域的两大巨头三全和思念，却诞生于饮食文化更偏北方的河南。