萧山萝卜干资讯

西湖醋鱼胜萧山萝卜干！浙超十周年揭幕战，杭州钱唐1-0萧山华丰

今天下午在杭州进行的浙超十周年揭幕战，两队球员拼劲全力、踢出风采，最终杭州钱唐队1-0战胜萧山华丰队。

不得不提的便是萧山萝卜干。这道看似简单实则蕴含深厚工艺的传统小吃，是萧山美食的一张闪亮名片。精选当地优质白萝卜，经过精心腌制、晾晒等多道工序，最终成就了那独特的风味：脆爽中带着微微的酸甜与咸香，无论是作为小菜佐餐，还是融入各式料理中提味，都能让人一尝难忘，赞

萧山“老底子”的萧山萝卜干和巧克力、月饼“跨界混搭”，会产生怎样的奇妙风味？90后新农人、浙江老字号“王泰和”第五代传承人傅凯莉，打破了人们对萧山萝卜干的刻板印象，把农产品创意“玩”出了新高度。

萧山的特色美食，首先不得不提的就是那令人回味无穷的萧山萝卜干。这不仅仅是一道简单的腌制品，更是萧山人民智慧与勤劳的结晶。萧山萝卜干选用当地优质的白萝卜，经过精心腌制和晾晒，最终呈现出色泽金黄、口感脆爽、味道鲜美的独特风味。它既可以作为下饭的小菜，也可以作为烹饪