彭长海：乃谭家菜传承之中流砥柱
在中国饮食文化的璀璨星河中，谭家菜以其独特的魅力闪耀着光芒。它融合南北风味，历经岁月沉淀，成为官府菜中的经典代表。而在谭家菜的传承历程中，有一位人物起着举足轻重的作用，他就是谭家菜第二代掌门彭长海。彭长海以其精湛的厨艺、对谭家菜的深刻理解和无私传承，让谭家菜在
恩承
心田恩承
“心田恩承——纪念吴昌硕诞辰180周年张国恩泥金纸书画作品展”受到观众的充分肯定。这次展览由上海市文史研究馆和浦东新区文化体育和旅游局指导，浦东新区文物保护管理所与上海吴昌硕纪念馆主办。