糖尿病每周一日食谱及解析（三）
① 这个组合就像一个“β-胡萝卜素转化站”：胡萝卜在油脂加热后，β-胡萝卜素生物利用率提升6倍，转化为维生素A保护糖尿病视网膜病变。
丁酸菌
逆转2型糖尿病的关键一步——纠正肠道菌群失调与2型糖尿病的防治
2025 年 4 月 8 日，复旦大学人类表型组研究院吴浩团队与瑞典哥德堡大学Fredrik Bäckhed团队合作，在Nature Medicine期刊发表了题为：Microbiome–metabolome dynamics associated with
① 这个组合就像一个“β-胡萝卜素转化站”：胡萝卜在油脂加热后，β-胡萝卜素生物利用率提升6倍，转化为维生素A保护糖尿病视网膜病变。
2025 年 4 月 8 日，复旦大学人类表型组研究院吴浩团队与瑞典哥德堡大学Fredrik Bäckhed团队合作，在Nature Medicine期刊发表了题为：Microbiome–metabolome dynamics associated with